In onze verbouwde “varkenstal” hebben wij een zeer sfeervolle ruimte gecreëerd waar wij u een diner serveren. Wij noemen deze ruimte dan ook liefkozend onze petit bistro “Le Porcherie”. Dit met een knipoog naar haar verleden.
De table d’hotes serveren wij om 19:30. Wij koken met zoveel mogelijk producten die wij lokaal proberen te verkrijgen.
Direct bij de boer halen wij het liefste onze producten om hiermee een heerlijk gerecht voor u neer te zetten. Het zal dan ook afhangen wat wij serveren als garnituur in welke periode van het jaar u ons bezoekt. Wij koken locale gerechten, Franse gerechten, maar laten ons ook inspireren door gerechten uit de hele wereld. Zoveel mogelijk verse producten, iedere dag vers voor u gekookt, huisgemaakte desserts, vlees, vis of vegetarisch. Ook koken wij vegetarisch u kunt dat gewoon aangeven aan ons.
Kijk gerust eens in onze wijnkaart als u hier bent.
Onze table d’hôtes bestaan uit een voorgerecht, gevolgd door een hoofdgerecht en dessert. Het kost € 35,00 per persoon. Keuze uit een selectie van regionale kazen € 5,00 supplement.
Op basis van reservering, waarbij wij uw vragen om minimaal 2 dagen van te voren dit met ons te overleggen. Wij koken niet iedere dag, maar een aantal avonden per week. De avonden dat wij niet koken kunt u een plank charceturie en lokale kaas bestellen.
Bon appetit!
Op reservering maken wij een lunch voor u welke u mee kunt nemen tijdens een wandeling of fietstocht. Dit is vanzelfsprekend en inclusief bij het wandel arrangement. Een lunch bestaat uit:
Een lunch pakket kost €15,00 per persoon.
